Beschrijving

Het boek voor al je favoriete combinaties van oliebollen en bier. Wat dacht je van:

• ‘Lekker Indisch’, deze bol is gevuld met een pasta van sambal badjak, knoflook, gember, ui en citroengras en wordt gecombineed met het edele pils van Gulpenerde Chateau Neubourg.
• ‘Endless weekend’, in deze bol worden blauwe bessen en munt meegebakken. Je eet deze bol het best onder het genot van de Lindemans Faro. Het zoetje van de kandijsuiker in dit zure bier combineert mooi met de blauwe bessen.
• ‘Klassieker’, de klassieke oliebol wordt uiteraard niet overgeslagen. Deze combineer je het best met een wat steviger blond bier die wat hoger in de alcohol zit zoals een Duvel of een Razende Swaen.
• ‘Hersftbol’, herfstige smaken in deze oliebol met kastanjechampignons en peterselie. Hier drink je een Saison bij zoals Waterwolf van Brouwerij Hoop.
• ‘Pisang‘, een bol met banaan, gember en kardemon die je doet denken aan.. Juist, pisang! Deze bol combineer je met een dubbel of bockbier zoals de Stormbock van Texels. Het fruitige in dit bier combineert mooi met de pisangachtige smaak van deze bol.

En nog veel meer!