Brouwerij

Na een aantal jaren met succes voor vrienden en kennissen heerlijke bieren te hebben gebrouwen, was het tijd om de volgende stap te zetten. Na een succesvol afgeronde opleiding tot internationaal biersommelier bij Stibon en Doemens Bier Akademie uit Duitsland, heeft Alex de &Bier brouwerij opgericht per 1 oktober 2019.

&Bier is een kleinschalige specialiteitenbrouwerij en brouwt in batches van maximaal 24 liter. Primair richt &Bier zich op experimenteren met ‘nieuwe’ bieren, er is dan ook geen vast assortiment aan bieren.